Lo prometido en Tuenti es deuda, aquí teneis el disco con la proporción de los diferentes grupos de alimentos para una alimentación saludable. Son imprescindibles las proteínas, presentes en carnes, pescados, huevos, lácteos y legumbres; las verduras y frutas por ser fuente de fibras y vitaminas; los cereales y sus derivados como fuentes de hidratos de carbono, que es de donde se obtiene la energía para uso inmediato. Hay que tomar azúcares, aunque sin abusar, ya que la GLUCOSA es el ÚNICO nutriente apto para el cerebro, y si falta glucosa el cerebro funciona a medio gas; y hay que comer pequeñas cantidades de grasa, ya que es necesario para el metabolismo de las hormonas sexuales, entre otras cosas.
Ninguno de los grupos ha de ser completamente suprimido en una dieta para perder peso, pero sí puedes restringir, no eliminar, las grasas (más del doble de calorías que proteínas e hidratos de carbono) y los hidratos de carbono (fundamentalmente los de absorción rápida -zumos de fruta industriales, bollería, golosinas, y elegir los de absorción lenta en menores cantidades -pan, pasta, patatas, arroz-).
¡Buena suerte con la operación BIKINI!
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